胡天天一把将脸上的眼罩掀开，打开车窗，探出头，瞪着大眼看着小路前方的阵仗。
“我滴妈，秦林，这是你要求准备的么？”胡天天一脸古怪。
“你说什吗？”秦林加大了音量。
实在是前面的锣鼓声、唢呐声太过震耳朵，以至于胡天天在那喊话他都听不清。
胡天天趴过来，揪着他耳朵，没好气道：“这是不是你搞出来的？”
秦林赶忙摇头，随即看向王兴达，但老王也是一脸懵逼。
看着那红红火火的一帮人，虽说心中诧异，但那扑面而来的热情还是能够感受到的。
“大家先下车吧！”秦林喊到。
众人下车，村里的老乡们立马发出一阵欢呼，随即敲锣打鼓的走了过来。
边走还边由两个小孩撑开一面红色的横幅。
横幅很大，上面贴着几个十分闪眼的大字：“热烈欢迎大明星秦林来西王村做客！”
秦林站在那发懵，脸上的表情要多精彩有多精彩。
凌若琪几个女生在短暂的愣神之后，笑的花枝乱颤。
秦林没有开摄像头，但周方泰他们却及时的架好机位拍摄，这热闹的场面，是多好的素材啊。
然而这个场面，却让王兴达有些激动。
当年他考上大学的时候，村里人也是这样的阵仗送他出行的。
一晃几十年过去了，颇为感慨。
秦林一边笑着给乡亲们打招呼，一边不动声色的推了下王兴达。
这会儿你感慨个毛啊，你是地主，赶紧说两句话，唢呐再这样一直冲着他吹，耳朵都要聋了。
“乡亲们！”王兴达伸出双手，用当地的方言喊了一嗓子：“把客人拦在路口也不是个事儿啊，走走走，都进村……”
随即，老乡们闪开一条道，嘻嘻哈哈的簇拥着秦林往村里走。
“哎，家康，我不是让你低调么，你这搞这么大阵仗干嘛……”很快，王兴达就抓住了一个混在人群里的老人，有些埋怨道。
“叔，低调是个啥意思……”王家康一笑就露出漏风的门牙，也不知是真装傻还是假的。
按照王兴达的吩咐，本来是想弄个安静点的环境拍节目。
谁曾想昨天村里有喜事，王家康颠勺给做席的时候没忍住说漏了嘴，结果很快就全村都知道了。
秦林现在人气很高，村里又人人都有手机，当然知道这是个不得了的大明星。
又赶上有小年轻结婚，来了一大帮年轻朋友，他们之前便有看《舌尖》，得知秦林要来村里拍节目，能不激动么。
于是昨天婚礼的吹唱班子就被留下来了，搞出了今天这么个欢迎仪式。
王兴达有些歉意的看向秦林。
毕竟这消息肯定是闷不住的，别看村子偏，但以粉丝们那劲头，估计要不了多久这村头的小路就要停满车了。
秦林虽然无奈，却也没有埋怨的意思，反而觉得一个老人喊王兴达叫叔，十分有趣。
说实话，大部分综艺在拍摄的时候都会清场。
这样的确会方便拍摄的进行，但说到底，综艺，最大的宗旨是全民娱乐。
你提前清场了，反倒拉开了与民众的距离。
这一点，不得不说，韩娱做的更好。他们的综艺经常就会直接上大街，还时不时会捉几个围观的群众一起做游戏。
当然，以国内如今的背景，想要做到那一点，很难很难。
毕竟在国内，明星的地位被抬得过高了。
秦林给走在后面的赵秀君使了个眼色，机灵的小君也是赶忙拉着周方泰的几个小弟跑向后面的车，从里面抱出一箱烟，以及几箱包装好的徐记盐水鸭，挨个送给乡亲们。
想必很多同学都在历史或地理书上看过晋省这边的建筑风格。
以前有很多房子都是依着黄土建的。
王兴达聊过，之前的西王村也是那样，但这些年发展快，村子早就被改造了。
现在那一排排乡野小楼，看着也是赏心悦目。
好不容易进了王家康的院子，秦林才稍稍舒了口气。
有王兴达挨个嘱咐，除了王家康的几个徒弟，其他乡亲都没有跟进来。
但还不待秦林等人放松，便见院子的墙头上冒出一个个脑袋，显然是搬凳子搬石头站在外面看，一个个笑嘻嘻的。
“咳咳……秦林，这样行么……”王兴达直挠头。
说实话，以王兴达一贯的表演风格，压根就没有综艺请过他。
所以虽然进圈这么多年，今天这还真是老王的综艺首秀。
他心中有些懊恼，生怕这种阵仗会耽误节目的拍摄。
秦林笑道：“达叔，这种场面多好啊。你后面可是要跟我一起拍喜剧呢，这种嘻哈哈的气氛应该多体验。”
说罢，秦林打量着王家康的小院子。
院子极大，种着蒜苗、小青菜、韭菜，还养了十几只鸡。
而院子里最显眼的，就是摞在一个平板车上的几口大锅。
这显然是平时王家康给相邻几个村子做席用的。
闲聊一阵，众人也是进入今天的主题，刀削面以及平遥牛肉。
像大街小巷的面馆，厨房基本都是开放式的。
坐到店里点一份刀削面，往往就能看到伙计一手抱着被面团包裹着的木杖，一手用刀飞快的削面。
那被削下的长面片，就如同飞鱼一般落入沸腾的汤水之中。
虽没有拉面的手法，但刀削面入口的口感却也十分劲道。
而如何让面嚼着的口感好，刀削面在和面的时候就要些门道。
《舌尖》这档节目，相比于吃，其实更注重做的过程。
所以随着一个长板铺开，倒上几斤面粉，秦林跟着王家康一起，从和面开始体验。
“王老哥，这刀削面用的和面过程跟平时在家里做馒头有什么区别？”秦林问道。
“和面用的水要少一些，也要放些盐……”
“那盐，水，面粉的比例大概是多少？”
“啥？”王家康看向王兴达。
王兴达道：“秦林的意思是问你，一斤面要放多少盐多少水！”
王家康想了一下，自信道：“我也不知道，一直靠感觉。”
墙头外围观的乡亲们一阵哄笑。
秦林也是莞尔。
其实很多人在学做菜的时候，看网上的菜谱中，都会写比较精确的材料配比。
那对于新手来说，的确容易掌握和把控。
但经常做菜的人，不会那么精确，还真有点王家康所说的，靠感觉。
说白了，其实就是经验，你让做菜的人说个精确配比，他还真不一定能说上来。
但随着王家康的操作，凭借秦林食神技能的眼力，还是能看出来，差不多一斤高筋面粉配三克盐，四两多水。
秦林的食神菜谱中，也大概是这个配比。
随后便是剥面，拉梭子，可以看到王家康的手法很快。
因为水的配比少，若动作慢了，面就难以成型。
王家康本以为秦林放面粉在自己身前只是做做样子，但他很快发现，秦林的动作似乎并不比他慢。
而王兴达作为本期嘉宾，自然也是要全程体验，结果就是一团糟，远赶不上旁边两位那赏心悦目的手法。
秦林本想调笑两句，但突然双眼一亮。
自己不是要拍《少林足球》的么，薇姐演的那个功夫少女的角色，在出场的时候不就是用太极的手法和面么？
想到这，秦林转头看向正在斗鸡玩的凌若琪，喊道：“你跟鸡较什么劲啊，赶紧过来学和面，咱那电影用得到……”
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